I Ecofiesta gastronómica EFA El Soto
”EL HUERTO ECOLÓGICO DE LA EFA EL SOTO UNA CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO SOSTENIBLE”
EDICIÓN COSECHA DE INVIERNO
“Una delicatessen de la huerta mediterránea”
El día 19 de febrero de 2013, los alumnos del módulo de producción agroecológica y de PCPI de la EFA El Soto han celebrado la primera ECOFIESTA GASTRONÓMICA con motivo de la recogida de los productos de la cosecha de invierno de nuestro huerto ecológico .
En las fotos se pueden observar las hortalizas recogidas, varios tipos de coles (lombarda, romanescu…), de lechugas y esarolas. Degustamos estos productos de nuestra huerta ecológica, junto con una barbacoa que hizo las delicias de los asistentes.
