Jornadas de Olivicultura en la EFA El Soto

Las jornadas de olivicultura realizadas esta semana en la EFA El Soto de Chauchina han resultado un rotundo éxito, además de los alumnos de la escuela acudieron profesionales del sector y particulares de la zona interesados.

En las jornadas se trataron temas de actualidad en el sector del olivar, como la certificación ecológica, plagas del olivar, tratamientos que se llevan a cabo en los olivos, ayudas al sector y las diferentes calidades del aceite de oliva

Por último, los alumnos aprendieron como realizar una cata de aceite y que hay que tener en cuenta a la hora de hacerlo.